Отправлено: 25.01.13 02:06. Заголовок: Руки мыли? - тема для послеобеденного просмотра )))

...тогда прошу к столу [взломанный сайт]

Свернутый текст

Сегодня меня учили делать роллы Легко, быстро и очень вкусно! Приглашаю [взломанный сайт]-------------------------------------------[взломанный сайт]

 Отправлено: 25.01.13 03:51. Заголовок: http://s05.radikal.r..

 Отправлено: 30.01.13 18:33. Заголовок: Утащила с ФБ - такая..

Утащила с ФБ - такая прелесть)) и не сложно

 Отправлено: 31.01.13 10:46. Заголовок: Утащила с ФБ от т..

цитата:

Утащила с ФБ

от туда же ...

 Отправлено: 06.02.13 13:39. Заголовок: а я вот такую таксу ..

а я вот такую таксу нашла в инете))



а это ссылочка на мастер-класс.

Тык

 Отправлено: 06.02.13 14:52. Заголовок: Фишка пишет: а я во..

Фишка пишет:

цитата:

а я вот такую таксу нашла в инете))

Прелесть!

цитата:

а это ссылочка на мастер-класс.

Пасиб пошла поглазеть....

 Отправлено: 06.02.13 14:53. Заголовок: ВАУ!!! Какая прелест..

ВАУ!!! Какая прелесть! А у меня почти такая же статуэтка дома на полочке живёт!

 Отправлено: 06.02.13 14:55. Заголовок: Gloris пишет: А у ..

Gloris пишет:

цитата:

А у меня почти такая же статуэтка дома на полочке живёт!

Отличная идея для темки

 Отправлено: 06.02.13 15:24. Заголовок: Фишка пишет: а это ..

Фишка пишет:

цитата:

а это ссылочка на мастер-класс.

Прочитала в комментариях:
"Где то прочитала... что если для детей делать.. вместо деревянных палочек... лапшу- спагетти.
Делала грибочки из фруктов..... скрепляла при помощи спагетти."

 Отправлено: 06.02.13 16:12. Заголовок: GrantLebl пишет: От..

GrantLebl пишет:

цитата:

Отличная идея для темки

Сделаем!!! У меня БОЛЬШАЯ коллекция таксиков! Даже сюжет про меня снимали и на НТВ+ показывали...

 Отправлено: 06.02.13 16:21. Заголовок: Gloris пишет: У ме..

Gloris пишет:

цитата:

У меня БОЛЬШАЯ коллекция таксиков!

Вот как раз о них...и не только, пора уже темку создавать персональную! [взломанный сайт]

цитата:

Даже сюжет про меня снимали и на НТВ+ показывали...

И откуда они только прознали?

Класс!

 Отправлено: 06.02.13 16:27. Заголовок: GrantLebl пишет: Кл..

GrantLebl пишет:

цитата:

Класс!

Так это про валяшек! Потом ещё два было... Только они на DVD

 Отправлено: 06.02.13 17:26. Заголовок: Gloris пишет: Потом..

Gloris пишет:

цитата:

Потом ещё два было... Только они на DVD

Видать не судьба поглазетьполюбоваться.

 Отправлено: 08.02.13 11:07. Заголовок: GrantLebl пишет: Ви..

GrantLebl пишет:

цитата:

Видать не судьба поглазетьполюбоваться

Ну почему же, привезу лично подарочные экземпляры!

 Отправлено: 27.02.13 23:17. Заголовок: В прежние времена я ..

В прежние времена я основательно готовилась у выставкам...
пирожки со свежей вишней пекла [взломанный сайт] ...да что-то не очень получилось...все соки вытекали...
я так и не научилась правильно фруктовую начинку готовить ... поэтому и отказалась от этих рецептов


...эх, были времена

 Отправлено: 06.03.13 21:39. Заголовок: Снова ФБ нас подпиты..

Снова ФБ нас подпитывает простенько и со вкусом...я надеюсь

 Отправлено: 01.05.13 11:28. Заголовок: Вчера пекла пышечки ..

Вчера пекла пышечки по особому рецепту...Лена [взломанный сайт] я сделала это!





Ням-ням...

 Отправлено: 01.05.13 11:36. Заголовок: Когда-то ...дома...я..

Когда-то ...дома...я вот так готовилась к пасхе...
Сейчас Надюшка переняла эстафету ...яйца может и покрасит сама, а кулич...уж точно из магазина будет

 Отправлено: 01.05.13 13:40. Заголовок: GrantLebl Не совра..

GrantLebl

Не совращайте нас, дЭаушка! Мы на диете......

 Отправлено: 01.05.13 14:25. Заголовок: И.В. http://static...

И.В. пишет:

цитата:

Мы на диете.....

я тоже
Это был экспериментальный замес...для Борюсика

 Отправлено: 01.05.13 20:13. Заголовок: Везет же Борису.... ..

Везет же Борису....

 Отправлено: 01.05.13 22:55. Заголовок: И.В. пишет: Везет ж..

И.В. пишет:

цитата:

Везет же Борису...

23 июля будет уже 25 лет как везёт

 Отправлено: 12.05.13 10:44. Заголовок: http://s002.radikal...

 Отправлено: 12.05.13 10:45. Заголовок: http://i017.radikal...

 Отправлено: 12.05.13 11:02. Заголовок: http://sphotos-f.ak..

Какая прелесть!!! Что может быть проще!
Теперь только так едим макароны

 Отправлено: 12.05.13 12:48. Заголовок: http://s002.radikal...

 Отправлено: 13.05.13 10:29. Заголовок: Почему, http://s018...

Почему, как только зайдешь на эту страничку, сразу кушать хочется????????

 Отправлено: 13.05.13 12:10. Заголовок: А потому, что это - ..

А потому, что это -

цитата:

тема для послеобеденного просмотра )))

 Отправлено: 13.05.13 13:42. Заголовок: И.В. пишет: Почему,..

И.В. пишет:

цитата:

Почему, как только зайдешь на эту страничку, сразу кушать хочется????????

Потому, что аппетитно

[взломанный сайт]
Дочка дипломную работу пишет, делает презентацию обеда
Воть

Меню:[взломанный сайт]
Суп из чечевицы
Картофельные зразы с грибным соусом
Компот из свежих груш
Боря ел...сказал что вкусно...но мало [взломанный сайт]
[взломанный сайт]

 Отправлено: 13.05.13 18:44. Заголовок: GrantLebl пишет: Бо..

GrantLebl пишет:

цитата:

Боря ел...сказал что вкусно...но мало

А ты,Татьяна, похоже пирамидки из огурцов поедаешь Сильно постройнела, помолодела

 Отправлено: 13.05.13 21:42. Заголовок: Ризоули пишет: Силь..

Ризоули пишет:

цитата:

Сильно постройнела, помолодела

Натаха, ты енто хде разглядела? Хочу туда

 Отправлено: 14.05.13 05:41. Заголовок: GrantLebl пишет: На..

GrantLebl пишет:

цитата:

Натаха, ты енто хде разглядела?

Да на фотках,где еще Самокритика-хорошая вещь

 Отправлено: 17.05.13 12:52. Заголовок: Ризоули пишет: Да н..

Ризоули пишет:

цитата:

Да на фотках,где еще

Надо срочно исправляться...вот ето хочу

 Отправлено: 17.05.13 12:53. Заголовок: ...и ето.. http://s0..

...и ето..

 Отправлено: 25.05.13 15:32. Заголовок: http://goodshomedes..

************************************************************************************
Давайте выясним, как сделать эти фантазии Зубчатый Картофель Hasselback полна сыр, масло и вкусный крем.
Вам понадобится: картофель, сливочное масло, пармезан, масло, чесночный порошок, жирные сливки и немного петрушки, сыр.
Вы будете делать это следующим образом:
Состав:
- 2 большего целого картофеля;
- 100 грамм сливочного масла;
- 100 г сыра пармезан;
- Растительное масло;
- 60 мл жирных сливок;
- 60 граммов тертого сыра;
- Соль;
- Чесночный порошок;
- Сметана (для соуса).

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 400 F (200 C);
2. Хорошо промыть картофель;
3. Острым ножом, надрезать картофель "гармошкой"
4. Нарежьте масло и пармезан.
5. Затем откройте разрезы картофелины и засунуть пармезан и сливочное масло, чередуя между собой.
Совет: Это помогает, чтобы положить сливочное масло в морозильник на некоторое время,перед резкой его.
6. Положите картофель на смазанный выпечки листов и налить немного масла на них сверху.
7. Приправить солью и порошком чеснока. Вы можете быть довольно щедр с солью.
8. Выпекать около 60 минут.
9. Через 45 минут снимите лист выпечки из духовки. Полить сливками сверху и сверху тертым сыром. Любой, какой сыр вам нравится.
10. Вернуться листе выпечки в духовке в течение последних 15 минут.

Вы можете положить сметану, она дает хороший вкус и на отличный обед подают с курицей и немного соуса.
********************************************************************************************
Свернутый текст

 Отправлено: 27.05.13 15:52. Заголовок: http://sphotos-e.ak..

Кажется, такое сотворить не сложно

 Отправлено: 27.05.13 16:07. Заголовок: http://sphotos-a.ak..

 Отправлено: 27.05.13 23:13. Заголовок: http://sphotos-d.ak..

И.В. к праздничному столу!

 Отправлено: 29.05.13 15:20. Заголовок: http://sphotos-g.ak..

 Отправлено: 31.05.13 18:07. Заголовок: http://s6.rimg.info/..

 Отправлено: 31.05.13 18:52. Заголовок: Рецепт запеканки)

Запеканка с овощами.
Тесто - можно конечно слоеное купить, но лучше самому сделать по простому рецепту:

4 стакана муки
0,5 ч/л соды
0,5 ч/л соли
1 ст. л. сахара
50 г слив. масла
1,5 ст. простокваши, кефира или сметаны

просеять муку, добавить соду и соль, сахар, перемешать, втереть масло сливочное - я просто пальцами растираю, мука превратится в хлопья, такие жирные немного комочки.
Сделать в горке ямку, вливать порциями простоквашу и замешивать. Затем в миску налить растительного масла, вымазать обильно маслом руки и месить 6 минут, тесто будет масло вбирать - руки слова в масло и снова месить. Не более 6 минут!
Затем на 30 мин в холодильник.

Овощи, можно пожарить или потушить, можно положить сырыми.
Смеси самые вкусные делюсь опытом:
1 вар + цветная капуста и брокколи (буквально по 1 мал. головке), + помидоры, как вариант + морковь

2 вар + перец сладкий, морковь брусками, помидоры

3 вар + грибы (например шампиньоны) + цв. капуста. + морковка (или без нее)

4 вар + грибы, помидоры + можно купить мороженую смесь - называется "королевская" - самая вкусная. или любая с капустами, но без гороха, фасоли, кукурузы. типа "овощного рагу", "супа овощного" и т.д., "овощей для риса".
самый лучший вариант - когда несколько видов одного овоща(гриба), например по капусте: брокколи, цветная, брюссельская, романеско, или несколько видов грибов: белые, маслята, шампиньоны, вешенки,
идеально - обязательно помидоры в любую смесь, это и сочно, и вкусно, и кислинка правильная). И моркови - ее лучше притушить или немного поджарить - совсем чуть - она дает сладкую нотку.
Все подбирать по вкусу, по своим предпочтениям.

Теперь, что делаем:

1) тесто вынимаем из холодильника и раскладываем - растягиваем на противень. (остаток можно держать в морозилке довольно долго) По рецепту хватает на 1 большую форму или 2 средних.

2) на тесто сверху сметаны (майонеза), если с помидорами - то без кетчупа, иначе - немного кетчупа.

3) овощи выложить слоями, если жареные - просто выложить со сковородки, ровно. Если сырые - то уложить произвольно-разнообразно. Сверху присолить, я еще посыпаю травяной приправой для пиццы и запеканок.
Так интереснее. Ну и помидоры - на самый верх, чтобы они соком полили всю вкуснятину).

4) сверху выложить сыр - на 1 запеканку 400-500 г сыра тертого на терке. Тут - не экономить

5) выпекать до золотого цвета сыра, но учитывать особенности собственной духовки, сделать чтобы пропеклось. У меня обычно так - мин 40, или +10 мин после того как пошел шикарный запах.
И лучше не спешить, на среднем огне.

Можно с мясом - курицей или даже колбасой, любым фактически мясом. Просто я мяса не ем, потому рецепт без него. Можно зелень и творог, лук и чеснок, кабачки и патиссоны. да что угодно) Ее сложно испортить. Она отлично хранится 2-3 дня даже в тепле. Отличная закуска и еда "в дорогу". Вкусная горячей и холодной. Для поезда - наша главная еда, с разной начинкой - разный вкус - и еда как бы разная - не надоедает), и опять же в транспорте хранится хорошо, мы из дома сразу пакуем порционные куски)

фотографии:

так это выглядит на полпути - овощи слоями, сверху сыр. Видна приправа и тесто. Закладываем сыром без дыр, от края в край, чтобы получилась равномерная сырная шапка.



это готовая, в нашем примере использовалась - брюссельская, брокколи, цветная, помидоры.


Это кусочек отдельно - сок такой вкусный.

 Отправлено: 31.05.13 19:51. Заголовок: Irina_Gureeva ИРАаа..

Irina_Gureeva
ИРАааааааааааа!
Целый трактат о ЗАПЕКАНКЕ с иллюстрациями!

Спасибище! буду конспектировать и тоже сделаю
Всё с всязано с овощами АбАжАю!

 Отправлено: 31.05.13 19:57. Заголовок: Irina_Gureeva пишет:..

Irina_Gureeva пишет:

цитата:

Это кусочек отдельно - сок такой вкусный.

...в 9 вечера...ещё не ужинавши...да и не обедавши...я чуть не захлебнулась...

Свернутый текст

[взломанный сайт]

 Отправлено: 31.05.13 20:06. Заголовок: http://s45.radikal.r..

Вот у меня вопрос в рабочем порядке:

цитата:

я просто пальцами растираю, мука превратится в хлопья, такие жирные немного комочки.

А можно тесто в хлебопечке замесить? там режим - тесто для пиццы, все месит сама...
Я понимаю, что руками душевнее, но потом отмывать их...да из под ноХтей выковыривать бее
Ну вообщем, завтра прям и начну репетировать тренироваться...
Скоро тоже гости дорогие приедут...да не один раз...надо руку набить
Ещё мне интересно, а тесто снизу пропекается? сока много на него стекает, да ещё и смазка...

 Отправлено: 31.05.13 21:10. Заголовок: На эту страницу лучш..

На эту страницу лучше не заходить. Сразу хочетя чего-нибуть вкусненького. Да еще на ночь глядя. А я 4 записалась к диетологу.

 Отправлено: 06.06.13 08:37. Заголовок: ПрЭлесть :sm15: ..

ПрЭлесть



Только я не поняла из чего "розочки"
Какие будут мнения?

 Отправлено: 06.06.13 08:44. Заголовок: Сезонное блюдо) - ша..

Шашлык из клубники



Свернутый текст

Печенье : 1 банка Grands печенье 1 яичный белок 1 столовую ложку воды сахар для посыпки 20 крупных ягод клубники, 2 ломтика на клубнику Крем: 2 стакана жирных сливок ½ банки зефира пуха 3 столовые ложки сахара Разогреть духовку до 350 градусов. На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать печенье в 5-дюймовый круг. Вырезать 7 - 1-1/2 дюйма кругов и место на листе печенья опрыскивают разбрызгивателем без палки. Смешайте яичный белок и вода. Кисть на каждом печенье и посыпать сахаром. Выпекать 10 минут или до золотистого цвета. Крем: В миксер с юркнуть, сочетать тяжелые сливки и сахар и взбить до образования фирмы пиков. Добавьте половину баночки зефира пуха пока только не смешано. Перевод вольный ...я так и не поняла что за ЗЕФИР-ПУХ, из чего белое делать...но, думаю. можно и самим что-нидь сообразить Хорошо бы печенье готовое купить

 Отправлено: 06.06.13 22:46. Заголовок: И.В. пишет: А я 4 ..

И.В. пишет:

цитата:

А я 4 записалась к диетологу.

Ирин, ну и как ? Что сказал диетолог?
Сесть на диету?

 Отправлено: 07.06.13 13:05. Заголовок: http://sphotos-h.ak..

 Отправлено: 07.06.13 15:37. Заголовок: Смешно сказать, но я..

Смешно сказать, но я дни перепутала. И к врачу, естесссственно, не попала.
что сижу на диете, как ты написала и смотрю твои выкладки пищевые...

 Отправлено: 07.06.13 18:26. Заголовок: И.В. пишет: Так что..

И.В. пишет:

цитата:

Так что сижу на диете, как ты написала

 Отправлено: 13.06.13 12:52. Заголовок: http://sphotos-c.ak..

 Отправлено: 17.06.13 00:22. Заголовок: http://sphotos-c.ak..

 Отправлено: 21.06.13 10:58. Заголовок: Хвастастаюсь http:/..

Хвастастаюсь
Баскин Роббинс отдыхает

Свернутый текст

Подарок дочи к Днюхе [взломанный сайт] С утра сделала первый замес но можно ещё над рецептурой поработать Это себе на завтрак...[взломанный сайт] А этот "тазик" хочу Надюшке отвезти ...вчера пол дня со мной шопинговала...всё выбирали...выбирали Выход почти литр...ваще супер...обжираловка... Я сделала клубничное...а ещё можно банановое...шоколадное...фисташковое...карамельное...смородиновое...малиновое... Юлечке с Сашей на вечер тоже осталось...да мы и ещё наделаем...готовиться всего 40 минут... Теперь вафельницу надот покупать для тонких вафель , чтобы рожки наворачивать

Теперь у нас будет для любимых гостей !фирменный! десерт [взломанный сайт]

 Отправлено: 21.06.13 12:18. Заголовок: вот это я понимаю) в..

вот это я понимаю) вижу такая штуковина с морозильником сразу)) и на литр - самое то по размеру)))
а главное вкуснятина - не то что магазинное. Опять же вместо сахара мед - сплошная польза).
а я поленилась брать с морозильником. Им цены не сложат. теперь жалею только что на поллитра. не рассчитала потребностей)
я вас поздравляю очень-очень с таким ценным подарком) и к сезону жаркому вовремя)

 Отправлено: 21.06.13 19:18. Заголовок: Irina_Gureeva Ирина..

Irina_Gureeva
Ирина Вы генератор отличных идей!
Я тоже хотела выбрать как у Вас...у нас цены тоже кусачие ...
Дочка настояла...брать так брать ...
Но дело-то в другом, каждый раз загружая эту "бандуру", мысленно благодарю Вас
[взломанный сайт]

Ещё и щербет можно готовить, фруктовый лёд, мороженное йогурт...я ещё и на разобралась во всём

 Отправлено: 24.06.13 18:37. Заголовок: http://sphotos-g.ak..

 Отправлено: 25.06.13 15:21. Заголовок: http://sphotos-a.ak..

 Отправлено: 25.06.13 17:01. Заголовок: И.В. пишет: Не совр..

И.В. пишет:

цитата:

Не совращайте нас, дЭаушка! Мы на диете...

цитата:

Почему, как только зайдешь на эту страничку, сразу кушать хочется????????

цитата:

На эту страницу лучше не заходить. Сразу хочетя чего-нибуть вкусненького. Да еще на ночь глядя. А я 4 записалась к диетологу.

цитата:

Смешно сказать, но я дни перепутала. И к врачу, естесссственно, не попала. что сижу на диете, как ты написала и смотрю твои выкладки пищевые...

Так я ж в основном фрукты - овощи выкладываю

Орловская сметанка ... И.В. считает, что я похудела...


...вот теперь вместо диеты, сижу на маслосметане...
Подруга

 Отправлено: 27.06.13 19:27. Заголовок: http://sphotos-b.ak..

 Отправлено: 28.06.13 10:56. Заголовок: Вот крокодильчик ово..

Вот крокодильчик овощной - то, что надо!!! Низкокалорийный.

А то все мороженое, сметанка и прочие сладости и вкусности

 Отправлено: 28.06.13 11:01. Заголовок: А это для аппетита!!..

А это для аппетита!!!!!

 Отправлено: 28.06.13 15:57. Заголовок: http://jpe.ru/1/max..

вот это свиноты

 Отправлено: 28.06.13 17:25. Заголовок: Крокодил потрясный! ..

Крокодил потрясный!

 Отправлено: 29.06.13 09:35. Заголовок: И.В. пишет: А то вс..

И.В. пишет:

цитата:

А то все мороженое, сметанка и прочие сладости и вкусности

...я уже готовлюсь к твоему приезду [взломанный сайт] огурчикоФ накуплю...
крокодилов налеплю... для тебя...а сама мороженное
Вот я тогда посмотрю как ты будешь "бороться" сама с собой" и кто победит

 Отправлено: 04.07.13 01:24. Заголовок: http://sphotos-a.ak..

 Отправлено: 04.07.13 01:34. Заголовок: http://sphotos-g.ak..

 Отправлено: 04.07.13 06:51. Заголовок: здорово! http://www..

здорово! надо попробовать)

 Отправлено: 05.07.13 09:46. Заголовок: Ох и красота!!! Прям..

Ох и красота!!! Прям кушать жалко такие шедевры!

 Отправлено: 05.07.13 10:12. Заголовок: Мороженица!!!!

Ну вот, как я всегда говорила, лёгкая беленькая зависть - двигатель прогресса!

Теперь и я - обладатель автоматической мороженицы аж на 2 литра!

Привезли позавчера, пока агрегат отстоялся-освоился на новом месте, опробовала только вчера. Получилось очень вкуненько, настоящий пломбир на вкус! Правда само морожение не сфоткала, я его тут же подарила на ДР! Сегодня повторю, уже себе...





Температура падает на глазах!!!


... и сливки густеют тоже на глазах!

 Отправлено: 05.07.13 11:21. Заголовок: Gloris пишет: Тепер..

Gloris пишет:

цитата:

Теперь и я - обладатель автоматической мороженицы аж на 2 литра

ПрАздрАвляю!
Диеты это не для нас!

цитата:

на 2 литра!

а не хилый агретат однако

 Отправлено: 05.07.13 11:24. Заголовок: Оль, я чихо-таксам д..

Оль, я чихо-таксам дашь лизнуть

 Отправлено: 05.07.13 11:42. Заголовок: GrantLebl пишет: Ол..

GrantLebl пишет:

цитата:

Оль, я чихо-таксам дашь лизнуть

А как же! Они первые в очереди на дегустацию (не только мороженого)!

 Отправлено: 05.07.13 12:39. Заголовок: Прям бум на морожени..

Прям бум на мороженицы. Может себе приобресть на отпускные????

 Отправлено: 06.07.13 02:02. Заголовок: Фишка пишет: Прям б..

Фишка пишет:

цитата:

Прям бум на мороженицы

Дык...сезон самое оно...мы сегодня кг два съели
клюквенное, крем-брюле и малиновое

цитата:

Может себе приобресть на отпускные???

Сначала до меня доехать надо надегустироваться [взломанный сайт]

 Отправлено: 09.07.13 12:03. Заголовок: Gloris пишет: Тепер..

Gloris пишет:

цитата:

Теперь и я - обладатель автоматической мороженицы аж на 2 литра!

Сама втихоря объедается нам даже картинку не покажет

 Отправлено: 10.07.13 14:10. Заголовок: GrantLebl пишет: То..

GrantLebl пишет:

цитата:

Только я не поняла из чего "розочки"

Я тоже хотела спросить!

 Отправлено: 10.07.13 15:55. Заголовок: Мороженица!!!!

GrantLebl пишет:

цитата:

Сама втихоря объедается нам даже картинку не покажет

Ну вот, сфоткала вчерашний шедевр! Ловите!

Клубнично-Бананово-Йогуртово-сливочное мороженое! Делал, как обычно, в ночи, сейчас оно зимует в морозилке, вечером продегустируем!
Пока только снимали (вместе с собаками) пробу путём облизывания мешалки и ведерка


... и ранее приготовленное шоколадное (приморозилось только сильно ) А вообще очень вкусно!


И сам процесс!
Свернутый текст

 Отправлено: 10.07.13 16:48. Заголовок: Как мои мужчины обож..

Как мои мужчины обожают мороженое В гости без мороженого не хожу Я то абсолютно не сладкоежка,а вот путь к сердцу мужчины похоже лежит через этот десерт Посмотрю сколько у нас агрегат стоит.

 Отправлено: 10.07.13 22:07. Заголовок: Gloris пишет: Йогур..

Gloris пишет:

цитата:

Йогуртово-сливочное мороженое!

Я сегодня тоже Ёгурт купила ...
...Оль, у нас с тобой теперь в морозилках токо одно мороженное по лоточкам
для мяса места нет

цитата:

Ну вот, сфоткала вчерашний шедевр! Ловите!

[взломанный сайт]

 Отправлено: 17.07.13 17:13. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 17.07.13 17:13. Заголовок: Не поняла что это с..

Не поняла что это с луком сделали...но смотрится классно

 Отправлено: 19.07.13 20:54. Заголовок: Соседка принесла мис..

Соседка принесла миску малины раздумывать долго не стала, сделала малиновый ЩЕРБЕТ!
Просьба мне сегодня не звонить ... я проглотила язык

 Отправлено: 22.07.13 08:23. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

Яйцо-чучела запеченный картофель

Ингредиенты
печеный картофель, слегка охлажденным
растопленным сливочным маслом
кошерной соли и черного перца
тертого сыра (чеддер, грюйер, Фонтина, pepperjack или другие по вашему выбору)
яйца
дополнительной начинки по вашему выбору: обжаренными овощами, бекон или ветчина и т.д.

Инструкция
Разогреть духовку до 350 градусов.

Нарежьте слоя с верхней части каждую картофелину. Используйте ложку, чтобы аккуратно вырезать внутренности, оставляя тонкий слой картофеля по отношению к коже и избежать прокалывания нижней части. Резервный черпали картофеля для другого использования.

Кисть внутри каждого картофель с растопленным сливочным маслом и посыпать немного соли и перца. Опрыскивание слой тертого сыра в каждую картофелину и добавить начинки в требуемое положение (овощи, мясо кубиками и т.д.) Заполните каждую картофелину около 3/4. Crack одному яйцу в каждую картофелину. Посыпьте немного больше соли и перца. Топ с дополнительной начинки сыр и при желании.

Место картофеля на листе выпечки и варить около 20 минут. Яичные белки должны быть установлены и желтки мягким.

картинки изготовления

 Отправлено: 22.07.13 09:24. Заголовок: Греческий салат Пас..

Греческий салат Паста

...пойду-ка я завтракать

 Отправлено: 24.07.13 14:26. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 24.07.13 21:47. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 25.07.13 10:21. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 26.07.13 23:11. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 27.07.13 15:00. Заголовок: 18 кулинарных секрет..

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока
или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут.
Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть,
что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла
или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит.
Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

 Отправлено: 27.07.13 19:38. Заголовок: GrantLebl пишет: Чт..

GrantLebl пишет:

цитата:

Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц

Ничего себе яичница!!!! Один стакан яиц.

GrantLebl пишет:

цитата:

Чтобы рис или макароны не слипались при варке

Надо взять рис хорошего качества и макароны из твердых сортов пшеницы.

А вообще, я стараюсь редко заходить на эту страничку. Уж очень тут много вкусненького и смачненького. Слюнки текут.

 Отправлено: 27.07.13 22:11. Заголовок: Фишка пишет: Ничего..

Фишка пишет:

цитата:

Ничего себе яичница!!!! Один стакан яиц.

Яичница праздничная! на всех гостей! токо мне кажется . что это уже омлет будет...надо попробывать половинку сделать...а то у меня омлет всегда, как подошва плоский...не получается пышный
Фишка пишет:

цитата:

Надо взять рис хорошего качества и макароны из твердых сортов пшеницы.

Я беру...но после варки я всё равно полью немного маслицем...
Фишка пишет:

цитата:

А вообще, я стараюсь редко заходить на эту страничку.

Да......а для кого я тут изощряюсь! Силу воли надо вырабатывать...

 Отправлено: 27.07.13 22:52. Заголовок: Фишка пишет: Уж оче..

Фишка пишет:

цитата:

Уж очень тут много вкусненького и смачненького. Слюнки текут.

Могу такое сделать леХко!

 Отправлено: 28.07.13 12:20. Заголовок: GrantLebl пишет: Чт..

GrantLebl пишет:

цитата:

Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц

А можно одну ложку на пол стакана ...тогда размерчик яичницы будет поменьше
Пойду проводить полевые испытания

 Отправлено: 28.07.13 15:31. Заголовок: Чтобы омлет был пышн..

Чтобы омлет был пышным, в него надо добавить немного соды и жарить под крышкой.

 Отправлено: 28.07.13 17:02. Заголовок: Фишка пишет: Чтобы ..

Фишка пишет:

цитата:

Чтобы омлет был пышным,

Вот я сегодня сделала с водичкой на три яйца -десертную ложку...
и взбила блендером получился высокенький с пузырьками
...зеленушкой посыпала...
сфотать не успела...
А соду я как-то не очень у меня организм её, не погашенную не признаёт

 Отправлено: 29.07.13 14:36. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 29.07.13 14:52. Заголовок: http://s018.radikal...

 Отправлено: 29.07.13 17:46. Заголовок: Спасибо за советы ht..

Спасибо за советы Как я обожаю кулинарные премудрости

 Отправлено: 29.07.13 18:10. Заголовок: Хочу поделится рецеп..

Хочу поделится рецептом салата: он очень сытный, праздничный, мои мужчины сметают на "Ура!". Рецепт подсказала подруга,поэтому его название "Ленкин":
2 б. красной фасоли в собст.соку
2 копченные куринные грудки
2 крупные морковки, нашинкованные на терке,обжаренные и тушенные
1 крупная луковица, мельчайше порезанная,обжаренная
1 б. шампиньонов либо я заменила натуральными приготовленными шампиньонами (замороженные 900 гр)
Майонез

Честно говоря,рецепт мне показался "необычным" но статус и мудрость подруги не дал повода в сомнении. Альтернатива Оливье

 Отправлено: 29.07.13 20:47. Заголовок: Ризоули пишет: Чес..

Ризоули пишет:

цитата:

Честно говоря,рецепт мне показался "необычным"

Интересно...в моём "багаже" нет ещё рецептов с фасолью ...попробую как-нибудь... должно быть вкусно [взломанный сайт]
Наташа, пасиб

Ризоули пишет:

цитата:

Как я обожаю кулинарные премудрости

Я тоже ...но в последнее время в основном смотреть

 Отправлено: 30.07.13 13:31. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 30.07.13 13:42. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

 Отправлено: 30.07.13 14:15. Заголовок: http://s017.radikal...

 Отправлено: 31.07.13 10:46. Заголовок: Сковорода для пригот..

Сковорода для приготовления позитивных блинчиков [взломанный сайт] Хочу такую!

 Отправлено: 01.08.13 18:21. Заголовок: https://lh4.googleu..

 Отправлено: 01.08.13 18:34. Заголовок: https://fbcdn-sphot..

****************
Куриный пирог

Свернутый текст

Ингредиенты 2 больших куриных филе 2 цукини 300 г творога 100 г тертого сыра 2 яйца 100 мл сливок 1 луковица 2 ст. ложки муки растительное масло тимьян соль, перец Способ приготовления 1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать. 2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. разогреть 2 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут. 3) Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует. 4) добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать 5) Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь. Присыпать тимьяном и еще немного поперчить. сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.