| Автор | Сообщение |
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 68
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
|
|
Отправлено: 25.01.13 02:06. Заголовок: Руки мыли? - тема для послеобеденного просмотра ))) (продолжение)
|
 |
|
|
Ответов - 298
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
All
[только новые]
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5227
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
|
|
Отправлено: 17.03.14 23:41. Заголовок: :sm15: https://sc..
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5229
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
|
|
Отправлено: 18.03.14 00:42. Заголовок: Вот это я умею готов..
Вот это я умею готовить  все, кто пробует, просят две добавки  Свернутый текст
Ингредиенты:
4 л мясного бульона
2 репчатых луковицы
4 ст. л. томатной пасты
8-10 соленых огурцов
черный перец горошком
4-5 лавровых листа
мясопродукты (вареное мясо, сосиски, ветчина, колбаса, язык)
оливки, каперсы
лимон
по пучку петрушки и укропа
растительное масло
соль
Бульон доведите до кипения и убавьте огонь до среднего.
В это время соленые огурцы порежьте кубиками или соломкой. Лук мелко порубите.
Готовьте лук и соленые огурцы на сковороде на среднем огне 5 минут до мягкости с добавлением растительного масла.
Добавьте томатную пасту, готовьте, помешивая, еще минуту, затем, добавьте содержимое сковороды в бульон. Туда же отправляйте лавровый лист и черный перец горошком.
Мелко нарубите все мясные деликатесы, которые вы избрали для солянки. Добавьте в суп, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
За это время нарежьте зелень, оливки, подготовьте каперсы и дольки лимона на каждую порцию.
Оливки и каперсы добавьте в суп перед тем, как снимать с огня. Мясная солянка должна слегка настояться.
Перед подачей добавьте зелень и дольку лимона.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
Ризоули
|
| |
Сообщение: 622
Зарегистрирован: 17.03.13
|
|
Отправлено: 18.03.14 06:01. Заголовок: Какой шикарный весен..
Какой шикарный весенний букет! Фаршированные помидоры в таком оформлении-украшение стола В солянку я еще огуречный рассол добавляю и использую бочковые огурчики. |
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5233
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
|
|
Отправлено: 18.03.14 09:48. Заголовок: Ризоули пишет: испо..
Ризоули пишет: | цитата: | | использую бочковые огурчики. |
|
Да, не плохо...там на картинке тоже сверху плавают...зелёненькие такие  ожидается наплыв гостей ...  уж не знаю, что и готовить...то ли обед...то ли собак...времени не хватает... Думаю пельменями с яичницей обойдёмся  У меня теперь и машины нет  |
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5238
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
|
|
Отправлено: 19.03.14 02:09. Заголовок: https://scontent-b...
 Омлет - рулет. Просто и вкусно! Свернутый текст
Ингредиенты на 1 рулетик:
2 яйца
2 столовые ложки молока
мелко тертый сыр
мелко порезанная колбаска и зелень
Приготовление:
1. Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут.
2. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5325
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
|
|
Отправлено: 26.03.14 07:41. Заголовок: :sm252: https://s..
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5441
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 04.04.14 07:42. Заголовок: https://fbcdn-sphot..
 ...щас пойду себе такой шедевр на завтрак нарисую 
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5447
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.04.14 07:43. Заголовок: Закусочный пирог, ко..
Закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки  Свернутый текст
Ингредиенты:
- 250 гр дрожжевого слоеного теста
- 200 гр мягкой феты (брынзы)
- 1 маленькое яйцо
- 1 желток
- 2 ст. ложки жирной сметаны
- 2 зубчика чеснока
- свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза)
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка сливок
- перец, сухой майоран
Приготовление:
1. Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Размять фету вилкой. Добавить чеснок, зелень, майоран, поперчить. Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.
2. Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперек на 8 кусков.
3. Смазать круглую форму для выпечки (20-23 см.) сливочным маслом. Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно. Взбить вилкой желток с оставшимся сливочным маслом и сливками. Смазать поверхность пирога этой смесью.
4. Выпекать при t 170 примерно 35 минут.
|
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5452
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 05.04.14 13:09. Заголовок: Мы живы пока в нас ..
Мы живы пока в нас живёт чувство юмора и умение видеть прекрасное во всем   |
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5458
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 06.04.14 13:40. Заголовок: https://scontent-a...
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5565
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 18.04.14 15:58. Заголовок: Ну до чего же у люде..
Ну до чего же у людей фантазия богатая! фантастика! просто! красота! Мировой закусон на Пасху)  |
|
|
|
|
|
Ризоули
|
| |
Сообщение: 678
Зарегистрирован: 17.03.13
|
|
Отправлено: 19.04.14 07:20. Заголовок: Супер фантазия! http..
Супер фантазия! |
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5627
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 23.04.14 12:26. Заголовок: ТОРТ! :sm15: ничег..
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5628
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 23.04.14 12:32. Заголовок: Запеченный сыр фета ..
Запеченный сыр фета с помидорами  Свернутый текст
Ингредиенты:
- 1 стакан помидоров черри
- 1/3 стакана нарезанных маслин без косточек
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1/4 стакана красного лука
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
- 1 чайная ложка оливкового масла
- свежемолотый черный перец
- упаковка сыра фета
Способ приготовления:
- Помидорки черри разрезать попалам
- Сыр фета покрошить
- Маслины измельчить мелко
- Красный лук порезать тонко
- Смешать помидоры с маслинами, петрушкой, орегано, красный луком, перцем и солью, добавить оливкового масла и чеснок - дать постоять 10 минут
- Духовку разогреть до 160 градусов, в форму для выпечки уложить сыр фета, сверху начинку из помидор и запекать 15-20 минут.
Подавать с лепешками, чипсами, тортильей.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
GrantLebl
|
| Мама всех.
|
Сообщение: 5629
Настроение: Мечтательное
Зарегистрирован: 21.01.13
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 23.04.14 12:34. Заголовок: Запеченные шампиньо..
Запеченные шампиньоны с сыром  Свернутый текст
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 40 г
- Лук - 2 шт
- Говяжий бульон - 1/2 стакана
- Вино (белое или красное на вкус) - 50 мл
- Тертый сыр - 100 гр
- Грибы (шампиньоны) - 500 гр
Приготовление:
- Растопите масло в небольшой кастрюле. Нарежьте лук крупными полукольцами и обжаривайте в сливочном масле на умеренном огне, пока лук не станет мягким.
- Затем добавляем вино и бульон и тушим до полного испарения жидкости. Срезаем ножку у шампиньонов и вырезаем сердцевину как показано на рисунке.
- Обжариваем шляпки грибов до золотистой корочки. В серединку выкладываем немного тушеного лука и солим по вкусу. Натрите кусочек сыра на средней терке (понадобится для начинки).
- Выкладываем тертый сыр и запекаем в духовке при темперауре 170 градусов около 8 минут. Грибы перекладываем на бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир стек.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
Ответов - 298
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
All
[только новые]
|
|
- участник сейчас на форуме
